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ふじさん♂

Author:ふじさん♂
ヤフーブログから引っ越してきた、根室の自然と歴史が好きなオヤジです。
不定期ですが根室の魅力を発信していきます。

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タラが大好き

タラと言えば腹がでっぶりとして、鱈腹なんて言いますよね

ワシの腹もタラ並みになってきてるので、エラそうなことは言えませんが



タラは鍋が美味しいですが

個人的にはタラフライも大好きなんです




タルタルソースで食べるのも良いですが

レモン醤油が一番お気に入りの組み合わせです



それから、タラの白子は美味しいですがとても高価です

それに比べて卵は安いんですよね




このタラコと白滝を煮たものが子どもの頃から好物です


昔は、タラを丸ごと貰うことが多かったですが

最近は漁も少なくなってきたので、丸ごともらう事は皆無になりました

根室も魚は買って食べるのが当たり前の時代です



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コメント

No title

北海道で水揚げされるタラのほとんどは根室に行ってるようです
ここ日高でも意外と水揚げされるのですが
中々口に入りにくいですね~

No title

タラちゃんちょっとそれ取って~♪
かあさんこの味どうかしらー♪
火曜日サザエさんより

No title

タラフライのなにも、みんな旨そうです。
買っても本州よりはかなり安いのでしょうね。

No title

まだまだ、魚は買ったことない人が存在しますよ@@;いいな

No title

あらちんパパさん
根室で加工されて東京にでも行くのでしょうかね。

クラブナビさん
火曜日サザエさん、昔は週二回やってましたよね。

焚火人さん
タダで貰うことに慣れた身なれば、安くても高く感じてしまいます。

大喜さん
やっぱりいますか!

No title

タラコとシラタキ煮は初めて見ました。
他にはない郷土料理ですね☆。

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