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ふじさん♂

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ヤフーブログから引っ越してきた、根室の自然と歴史が好きなオヤジです。
不定期ですが根室の魅力を発信していきます。

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昨日はバーベキュー

根室の人間は、何かにつけてバーベキューをする
家族や友達、職場など夏場は本当に多い

昨日は、高校の同期会である
お天気に若干心配があったので、大きな車庫を持っている友人宅を会場に行った





炭を熾し肉を焼きビールをあおる
痛風でも、こういう数少ない機会は必ず飲むのだ





焼肉だけではなく焼き鳥もする




写真にはないが、イカも丸焼きするし焼きそばも必ずある

レストランをやっているやつが毎回何かしらやるが、今回は特製お好み焼きだった
イカにエビ、キャベツに天カス、刻んだ餅を入れて焼く
仕上げにチーズを載せて洋風に仕上げる




大きいのを6枚ほど焼いたが、旨すぎるのであっという間になくなる

とにかく、年に1度の同期会バーベキュー、腹いっぱい堪能した
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コメント

No title

お早うございます

三.∧_∧ ミニ
三(´・ω・) キタヨー!!
三(_⊃┳O
三◎ゞ=◎
""""""""""""""""""""""
餅入りお好み焼旨そうですね
大きい車庫持ちが羨ましい

No title

バーベキューコンロやくぼみのある鉄板が珍しい感じですね。
北海道ならではですか?
沖縄はガスボンベを半分に切ったものに足をつけた感じのコンロが主流ですよ~。

むかし、子どもの頃、北海道旭川出身の父が、ジンギスカン鍋で焼き肉をやってくれたのをよく覚えています。久しぶりにラム肉食べたいなあー。(写真の肉は牛?)

No title

大喜さん
もともと絵文字がじょうずでしたけど、最近は磨きがかかってきましたね。

No title

モンパさん
バーベキューコンロは、色々です。
ガスボンベを切ったのもありますよ。主にお店屋さんで貸してくれるのはボンベを切ったのや、ドラム缶を切ったものです。

根室のお店屋さんは、肉や野菜、炭に飲み物を注文すると、立派なコンロと分厚い鉄板を無料で貸してくれます。配達までしてくれます。

ジンギスカンは最近食べる機会が少ないです。皆贅沢になって牛ばかり食べています。

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